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金蝶KIS云助力食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級！

來源： | 發(fā)布日期：2022-12-01 | 訪問量：1

客戶簡介

鳳韓食品有限公司成立于2009年，現(xiàn)已發(fā)展成為中國大型方便食品、鹽水漬菜類食品為一體的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)商號為 “ 晨熙尚品 ” ，商號旗下有 “ 晨熙 ” 、 “ 韓熙美 ” 兩個自有品牌。主要從事韓式泡菜、年糕、醬鹵制品、意大利面產(chǎn)品、風(fēng)味醬料5大品類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售工作。目前，公司擁有3個生產(chǎn)基地，擁有泡菜車間、年糕車間、鹵制品車間、調(diào)味品車間、醬黑豆車間、意面車間，已與國內(nèi)外多家知名企業(yè)進行了戰(zhàn)略合作，公司產(chǎn)品主要銷售國內(nèi)一線城市大型商超及便利店、出口韓國、泰國、日本等國家。

金蝶軟件

業(yè)務(wù)需求及挑戰(zhàn)

手工成本核算，費用管控不精準(zhǔn)

鳳韓食品成立初期，業(yè)務(wù)規(guī)模較小，使用某品牌的軟件僅管理財務(wù)和進銷存，生產(chǎn)流程是人工主導(dǎo)管控。每月產(chǎn)品生產(chǎn)完工后，財務(wù)核算產(chǎn)品成本都是先從原有軟件中導(dǎo)出領(lǐng)用的不同原材料和輔料單據(jù)，再匯總統(tǒng)計當(dāng)月發(fā)生的人工、制造、水電等費用，全部數(shù)據(jù)輸入到Excel表格中計算產(chǎn)品成本，費用的分?jǐn)偙容^粗略，有時會根據(jù)不同產(chǎn)品的銷售價格來人為調(diào)整不同產(chǎn)品承擔(dān)的成本，讓每一種產(chǎn)品都能保持不虧損狀況。隨著企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模擴大的同時，市場競爭也越發(fā)激烈，傳統(tǒng)的手工成本核算弊端也越發(fā)凸顯，成本計算不及時、工作量大、計算不精準(zhǔn)等，無法實現(xiàn)精細化產(chǎn)品成本管理。

無法精準(zhǔn)質(zhì)保期管理，原材料損耗大

食品企業(yè)都會涉及到保質(zhì)期和批次管理問題，一旦過了保質(zhì)期那就是一筆不小的損失。鳳韓食品使用某品牌的軟件沒有啟用批次、質(zhì)保期管理，在系統(tǒng)中錄入原材料和產(chǎn)成品的編碼管理。期初生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品種類少，公司業(yè)務(wù)主要是代工生產(chǎn)，庫管員對采購的原材料和輔料以及產(chǎn)成品基本能做到先到先出的狀況，偶爾會出現(xiàn)積壓過期的某種原材料和產(chǎn)品。但隨著公司業(yè)務(wù)規(guī)模擴大，新增了兩類自主經(jīng)營的品牌，產(chǎn)品種類和原材料及輔料增多、保質(zhì)期較短，因此產(chǎn)品批次管理問題變得至關(guān)重要。

多品種小批量生產(chǎn)，采購管理效率低下

隨著市場不斷細分，企業(yè)之間競爭越來越基于客戶需求的競爭，生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品是企業(yè)的必然選擇。以前鳳韓食品的采購員是根據(jù)倉庫原材料和產(chǎn)成品庫存量，再結(jié)合訂單量計算需要生產(chǎn)的產(chǎn)成品數(shù)量，根據(jù)產(chǎn)品配方計算生產(chǎn)需要采購的原材料和輔料數(shù)量。生產(chǎn)車間人員隨時根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品需要的原材料和輔料到倉庫領(lǐng)取，倉庫員只需配合。目前鳳韓食品不僅有代工業(yè)務(wù)，還新增了兩個自主經(jīng)營品牌，產(chǎn)品種類14+，產(chǎn)品45+，采用多品種、小批量生產(chǎn)管理的模式，為了確保按時生產(chǎn)，對原材料的到貨及時率，原材料的采購數(shù)量控制的要求越來越高。

數(shù)字化解決方案

加強成本管控，管理水平精細化

鳳韓食品使用金蝶KIS云·旗艦版 后，成本、生產(chǎn)、進銷存、總賬等數(shù)據(jù)共享，系統(tǒng)能夠及時完成產(chǎn)品產(chǎn)量和費用的自動化歸集，人工成本、制造費用、水電等費用分配標(biāo)準(zhǔn)靈活設(shè)置，并且自動完成費用分配和成本計算，還能查看產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)分析表、訂單成本報表等，為企業(yè)泡菜車間、年糕車間等車間管理、績效考核、精細化成本管理提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。

嚴(yán)格批次保質(zhì)期管理，降低庫存成本

鳳韓食品使用金蝶KIS云·旗艦版后，啟用了物料的批次、質(zhì)保期管理，在倉庫錄入出入庫單據(jù)時可以錄入保質(zhì)期天數(shù)，系統(tǒng)自動提示保質(zhì)期預(yù)警，還能及時查看保質(zhì)期預(yù)警分析表、保質(zhì)期清單、生產(chǎn)批次跟蹤表、物料批次跟蹤表等報表分析。滿足企業(yè)批次跟蹤的管理需求，實現(xiàn)先進先出，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤，降低呆滯庫存量和成本，減少或避免過期損失。

提升采購效率，確保按時生產(chǎn)

鳳韓食品使用金蝶KIS云·旗艦版后，生產(chǎn)與進銷存模塊數(shù)據(jù)共享，依據(jù)原材料和產(chǎn)成品庫存數(shù)量、銷售訂單數(shù)量以及產(chǎn)品成品配方BOM，通過MRP計算，生成物料需求計劃，確保物料及時配套，有效降低庫存水平，減少呆滯料的發(fā)生而生產(chǎn)停工。生產(chǎn)車間依據(jù)生產(chǎn)任務(wù)單到倉庫領(lǐng)料并安排生產(chǎn)，多領(lǐng)原材料時需要給倉庫出具特殊說明，嚴(yán)格領(lǐng)料管控。另外，系統(tǒng)支持物料設(shè)置最低存量、最高存量及安全存量，通過庫存預(yù)警，及時發(fā)現(xiàn)庫存異常，便于快速對采購原材料做出調(diào)整，提升采購效率，確保按時生產(chǎn)。

民以食為天，食以安為先。鳳韓食品將持之以恒的堅持以奉獻衛(wèi)生、健康的美食為己任，不斷創(chuàng)新。為了提升市場核心競爭力，更好的滿足客戶需求，鳳韓食品將繼續(xù)攜手金蝶KIS云，推動產(chǎn)品升級，確保客戶滿意，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙增長。

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湖南夢蝶科技有限公司 ，是金蝶集團湖南的戰(zhàn)略服務(wù)商，也是金蝶十大優(yōu)秀伙伴之一，是值得托付的企業(yè)數(shù)字化管理的云服務(wù)商。堅持以“為客戶成長而奮斗”為使命，以“全心全意為客戶服務(wù)”為理念，在湖南乃至全國積累了多行業(yè)多領(lǐng)域的上萬家金蝶企業(yè)用戶，擁有十多年+的軟件銷售、技術(shù)實施、二次開發(fā)與售后服務(wù)等領(lǐng)域非常豐富的經(jīng)驗。

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